人物

斉藤光輝(しらす)のプロフィール!しらす厳選のおすすめラーメンも!

斉藤光輝さんは、「マツコの知らない世界」で大注目のラーメンオタク!

 

「しらす」という名前でも有名な斉藤光輝さんのプロフィールと

 

おすすめラーメンを調べました!!

 

年間500杯ラーメンを食べる男!「斉藤光輝(しらす)のプロフィール」

 

一度は食べてみたい!「斉藤光輝(しらす)のおすすめラーメン」

 

 

斉藤光輝(しらす)さんの基本情報と、

役に立つ美味しいラーメン情報をまとめました♪

斉藤光輝(しらす)のプロフィール

まずは斉藤光輝さんのプロフィールを見てみましょう!

名前 斉藤光輝(さいとうこうき)
ニックネーム しらす
生年月日 不明
出身 愛知県安城市
ラーメン食べ歩き歴 27年
職業 TRYラーメン大賞(講談社)の審査員

斉藤光輝さんは、ネット上で「しらす」という名前でも有名です。

 

ブログ王にも輝いた「しらすのラーメン日記」が有名だからでしょうか。

 

2018年で更新が止まっているのが非常に残念ですが、

 

全国のラーメン店の営業情報や新店情報がまとめられていて、

とってもわかりやすいサイトです!

 

「しらすのラーメン日記」のプロフィール欄には、こう書かれています。

近所にあった『土佐っ子』でラーメンに開眼。

情報が少ない中、ぴあの黒本赤本などを片手に食べ歩き始める。

 

『武蔵』、『青葉』、『くじら軒』がオープンした96年頃になるとブームと共に食べる杯数も加速。

 

近年は年間500杯前後。

基本的に自転車移動。故に雨に弱い。

しらすのラーメン日記より引用

この近所にあった「土佐っ子」とは、

環七の伝説「土佐っ子ラーメン」のことみたいです。

土佐っ子ラーメンは、背あぶらが特徴的で濃厚スープのラーメンが絶品!!

 

出身は愛知県なので、

ラーメンに目覚めたのは、都内に来てからみたいですね!

 

 

ラーメン食べ歩き歴27年になる斉藤光輝さんは

 

なんとラーメン界の最高権威である

 

講談社の「TRYラーメン大賞」の審査員も務めています…!!

 

本職なのか、他にもお勤めされているのかは不明ですが

 

「好き」を仕事にできてしまう、斉藤光輝さんのラーメン愛は本物です…!

斉藤光輝(しらす)のおすすめラーメン

「マツコの知らない世界」では、ミニ丼を紹介する斉藤光輝さん。

 

でも、やっぱりおススメのラーメンも気になりますよね!

 

斉藤光輝(しらす)さんは、ラーメン食べ歩きの食レポをツイッターで綴っています。

 

このツイッターが詳細でわかりやすい!

 

しかも1日に何件もツイートされていることもあり、斉藤光輝さんがいかにラーメンが好きかが伝わってきます。

 

 

今回は、最近の斉藤光輝さんのツイッター食リポの中から、

 

「TRYラーメン大賞」関連のお店をピックアップしました!

 

斉藤光輝さんが審査員を務める「TRYラーメン大賞」受賞ラーメンはこちら♪

ラーメン 郷(ごう)


たっぷり脂と、濃い目の味噌が人気の「ラーメン郷」!

 

「今年食べたラーメンで一番おいしかった!」という人もいました♪

うまいヨ ゆうちゃんラーメン

がつんとした豚骨が美味しい「うまいヨ ゆうちゃんラーメン」!

一見家系に似てるけれど、食べると違いがわかる!

 

分厚いチャーシューも人気です♪

ラーメン きら星(きらぼし)


お店の外まで漂ってくるほど、濃~い豚骨が特徴の「ラーメン きら星」!

 

16年間、ランキングの常連だなんてすごい!!

珍珍亭(ちんちんてい)


バランスが絶妙の元祖油そば!「珍珍亭」

 

昼の時点でチャーシューやチャーハンが売り切れになるなど、

サイドメニューも人気なのがわかります!!

麺屋 悠

濃厚味噌ブームに対抗!!あっさり系の「麺屋 悠」

個性派の味噌ラーメンで、好みは分かれるみたい。

 

甘めの味噌スープが好きな人は是非!!

麺小屋 てち


麦味噌が美味しい「麺小屋 てち」!

 

全国のラーメン店を食べ歩いている斉藤光輝に

「どこにもないオリジナル」

と言わせる個性をもっています!

 

新しいラーメンに出会いたい人におススメ♪

くり山(くりやま)

進化し続けている王道つけ麺「くり山」!

コクがあって美味しい魚介スープです♪

 

並んででも食べる価値あり!!

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀(こはく)

洗練されたしじみの旨味スープが絶品!「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」!

 

金色の透き通った綺麗なスープを飲むと、しじみの旨味が染みわたります!

 

最近のラーメンの食べ歩きフィールドは、都内か神奈川県が多いようです。

 

しかし、斉藤光輝さんの食べ歩きエリアは日本全土47都道府県!!

 

近所のラーメン屋さんにも斉藤光輝さんが来るかも!?

 

是非ツイッターをチェックしてください♪

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斉藤光輝(しらす)プロフィールとおすすめラーメン!まとめ

斉藤光輝さんがいかにラーメン大好きかがよくわかりましたね!

 

「マツコの知らない世界」では、主にミニ丼を紹介する斉藤光輝さんですが

 

引き続き、ラーメン愛の方も貫いてほしいです♪